Telarañas y murciélagos
Consiente a los pequeños de la casa con nutritivas figuras de cereal, ideales para la noche de brujas.
Ingredientes:
- 100 g de mantequilla
- 1 bolsa de bombones blancos
- 500 g de cereal rice krispies: natural y de chocolate
- 2 charolas medianas, para hornear
- 1 cortador de volovanes
- royal icing
- colorante vegetal, colores: negro y naranja
- mangas pasteleras, con duya delgada
- galletas cubiertas de chocolate
Elaboración:
1. Derrite toda la mantequilla en el horno de microondas, enseguida agrega 15 bombones y mete nuevamente en el horno por lapsos de 30 segundos hasta que se derritan.
2. En un recipiente coloca los rice krispies naturales, agrega la mezcla anterior y revuelve hasta que se integren.
3. Coloca la mezcla en la charola para darle forma, humedece un poco tus manos para que sea más sencillo manipular la mezcla, presiona firmemente hasta que se compacte y tome la forma de la charola.
4. Corta las figuras con el molde de volován, repite el mismo procedimiento con los rice krispies de chocolate, así tendrás unos volovanes claros y otros oscuros.
5. Hidrata el royal icing y sepáralo en tres porciones, dos de ellas tíñelas con unas gotas de colorante negro y naranja respectivamente, bate hasta tener un color uniforme.
6. En los volovanes de chocolate haz las telarañas, aplicando una base uniforme de icing color blanco, deja secar.
7. Para formar la telaraña vierte icing negro en una manga y pinta líneas del centro hacia la orilla de la parte blanca, luego únelas con líneas transversales.
8. Vierte un poco de royal icing naranja en otra manga y forma las arañas sobre la telaraña.
9. En las piezas de rice krispies naturales, aplica una capa uniforme de royal icing negro y deja secar.
10. Con icing naranja y la duya, pinta los detalles para decorar el cuerpo de los murciélagos.
11. Con icing blanco forma círculos para los ojos y encima coloca un punto de icing color negro.
