Trufas de queso mascarpone
Trufas: las favoritas de chicos y grandes.
(15 piezas)
Ingredientes:
• 2 cucharadas de cocoa
• 50 g de azúcar glas
• 4 galletas molidas
• 20 g de mantequilla derretida
• 100 g de queso mascarpone
• helado de vainilla
• fresas desinfectadas
Preparación:
1. Mezcla una cucharada de cocoa con el azúcar glas.
2. Aparte revuelve las galletas, la mantequilla, queso mascarpone y una cucharada de cocoa.
3. Forma bolitas y revuelca en la mezcla de azúcar glas y cocoa, refrigera.
4. Forma bolitas de helado, revuelca en la mezcla de azúcar y cocoa restante.
5. Sirve enseguida con las fresas.
