Vitamina D, serio problema en México
Descubre los males que causa la deficiencia de esta vitamina.
Por Erika Hernández
La deficiencia de vitamina D, en los niños, puede llevar a retardar su crecimiento, provocar deformidades en el esqueleto y aumentar el riesgo de sufrir fracturas de cadera en la vida adulta, mientras que en los adultos, puede precipitar la osteopenia y la osteoporosis, causar osteomalacia y debilidad muscular, e incrementar los riesgos de fracturas.
Más recientemente se ha vinculado a la deficiencia de Vitamina D con aumento en el riesgo de varias enfermedades crónicas.
A pesar del supuesto generalizado de que en países o regiones con alta exposición a la luz solar, como México, la deficiencia de vitamina D no podría ser un problema de salud pública, se han documentado prevalencias elevadas de deficiencia aún en climas soleados, en los que la población no tiene una gran exposición solar a pesar de la oportunidad de exposición. Las prevalencias más altas de deficiencia se encuentran en personas de piel oscura que viven en latitudes nórdicas y en individuos con obesidad.
Las propiedades que posee la Vitamina D3 en la regulación metabólica y del metabolismo óseo se refiere a los procesos involucrados en la conservación de un balance neutro de los minerales, asegurando en todo instante la disponibilidad de calcio, fósforo y magnesio (entre otros minerales) a lo largo de la vida.
Tras señalar que ni la lactancia materna exclusiva ni una dieta balanceada y variada pueden proporcionar por sí mismas una cantidad suficiente de vitamina D para cubrir las recomendaciones diarias, por lo tanto se recomienda el uso de suplementos de vitamina D desde la edad preescolar y la exposición moderada al sol, evitando las horas pico y protegiendo la vista, siempre y cuando no existen riesgos para la salud, como antecedentes familiares de cáncer.
