Te presentamos una gran idea de KENA COCINA para comenzar la semana de manera saludable. Checa esta deliciosa ensalada de res con aceite de oliva, mostaza dijon y vinagre balsámico.
RECETA ENSALADA DE RES
2 porciones
Ingredientes:
- sal y pimienta
- 250 g de falda de res
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- 1 cucharada de mostaza Dijon
- 1 diente de ajo molido
- variedad de lechugas
- 3 rábanos picados
- 1 zanahoria en lajas
- ½ pepino picado
Procedimiento
- Salpimienta la carne, rocíala con el aceite.
- Ásala en una parrilla ocho minutos de cada lado. Retira y cúbrela con papel aluminio.
- Mezcla el vinagre la mostaza, el ajo y la pimienta, integra perfectamente.
- Rebana la carne y cúbrela con la mezcla anterior. Incorpora las lechugas, las zanahorias, los rábanos y el pepino. Sirve al momento
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