Si quieres sorprender a tus invitados en estas fiestas con un trago distinto cuando lleguen a casa, prueba alguna de estas 5 creaciones de Torres 15.
¿Sabías que el brandy tiene, para la salud, los mismos beneficios que el vino? Además, al contar con un grado alcohólico un poco mayor es perfecto para cócteles.
Otro dato: Después del segundo cóctel es que aprecias realmente el sabor a profundidad.
Debemos confesar que aunque nos gustaron todos los cócteles de Torres 15, quisimos hacer nuestra clasificación después del tour por algunos de los antros más trendy de CDMX. Así que… Este es el veredicto Kena.
Torre de Baltra de Baltra 🍷🍷🍷🍷🍷
Mixólogo: Odett Cruz Maridaje: panes o pasteles
Mejor ocasión: en la tardecita. Cuando las chicas nos reunimos con las amigas.
Ingredientes
- 50 ml de Brandy Torres 15
- 10 ml de licor de cereza
- 20 ml de vino tinto
- 25 ml limón amarillo
- 20 ml jarabe natural
Top
* vino infusión especias y frutos rojos * agua mineral
Preparación
1.- Pon todos los ingredientes en una coctelera.
2.- Sirve en vaso alto.
El Sol de Limantour 🍷🍷🍷🍷
Mixólogo: Ariana Ruiz Maridaje: botanas saladas. Ideal con jamón serrano
Mejor ocasión: para compartir románticamente en pareja.
Ingredientes
- 50 ml de Brandy Torres 15
- 30 ml de licor de alcachofa y 13 hierbas
- 15 ml de licor de flores de saúco.
Método: Stir (revolver con una cuchara de espiral de bar en un vaso mezclador sin agitar).
Preparación
1.- Coloca todos los ingredientes en un vaso mezclador para integrar.
2.- Vacía en un vaso old fashion con hielo cubo y presenta con una flor comestible.
Soul de Parker & Lenox 🍷🍷🍷
Mixólogo: Armando Hernández
Maridaje: quesos
Mejor ocasión: brunch con la familia
Ingredientes
- 45 ml de Brandy Torres 15
- 15 ml de Vermouth Ext Dry
- 20 ml de limón
- 30 de jarabe de jengibre
- 15 gramos de durazno
Preparación
1.- Macera jengibre con jarabe natural.
2.- Con un macerador presiona el durazno contra el fondo del vaso dando vueltas para obtener su jugo.
3.- Vierte los ingredientes en una coctelera y bate vigorosamente.
4.- Sirve en copa larga con doble colado.
5.- Adorna con cáscara de naranja, rodaja de durazno y rajita de canela.
Fifteen Dry de Casa Awolly 🍷🍷
Mixólogo: Ramón Tovar Maridaje: botanas fuertes, puede ser con chapulines
Mejor ocasión: cuando se baila, se baila y se baila
Ingredientes
- 45 ml de Brandy Torres 15
- 20ml Dry sec
- 15 ml almíbar natural
- 10 ml jugo de limón verde
- 60 ml infusión de Jamaica con té negro
- Sal de Jamaica
Preparación
1.- Coloca todos los ingredientes dentro de una coctelera y agita vigorosamente.
2.- Sirve en vaso largo con hielo previamente escarchado con sal de Jamaica.
Cherry Cobbler de Back Room 🍷
Mixólogo: Alejandro Cruz Maridaje: un platillo sin salsa y con poca grasa
Mejor ocasión: para relajarse con los amigos
Ingredientes
• 40 ml de Brandy Torres 15
- 15 ml jerez
- 15 ml Jarabe natural
- 4 medias lunas de naranja
Preparación
1.- Incorpora todos los ingredientes a la coctelera, reservando dos medias lunas de naranja para decorar.
2.- Agita vigorosamente.
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