Cuando tenemos invitados en casa, queremos ofrecerles los mejores juego en TonyBet y lo mejor de nuestra cocina, pero sin complicarnos demasiado ni pasar horas en los fogones. Por eso, te proponemos 10 ideas de platos que son fáciles de preparar, deliciosos y que seguro que gustan a toda la familia. Son platos que se pueden adaptar a los gustos y las necesidades de cada uno, y que se pueden acompañar con ensaladas, pan, postres y bebidas a tu elección.
Estas son nuestras sugerencias:
- Lasaña de carne y verduras: la lasaña es un plato que nunca falla, ya que es muy sabroso, nutritivo y que se puede hacer con antelación. Para hacerla, solo necesitas placas de pasta para lasaña, carne picada, tomate frito, queso rallado, bechamel y las verduras que más te gusten, como cebolla, zanahoria, calabacín o espinacas.
- Pollo al horno con patatas (papas) y limón: el pollo al horno es un clásico que siempre triunfa, ya que es muy jugoso, aromático y fácil de hacer. Solo tienes que salpimentar el pollo, untarlo con aceite y ajo picado, y ponerlo en una fuente con patatas, limón, romero y un poco de caldo. Lo horneas durante una hora y media, aproximadamente, y lo sirves con una ensalada verde.
- Arroz con bogavante: si quieres sorprender a tu familia con un plato de lujo, pero sin complicarte mucho, el arroz con bogavante es una opción perfecta. Solo necesitas un bogavante, arroz bomba, caldo de pescado, sofrito de tomate, cebolla y ajo, y unas hebras de azafrán. Lo cocinas todo en una paella y lo dejas reposar unos minutos antes de servir.
- Quiche de jamón y queso: la quiche es una tarta salada de origen francés que se puede rellenar con los ingredientes que más te gusten. Una combinación muy rica y sencilla es la de jamón y queso, que solo requiere de una masa quebrada, huevos, nata, jamón cocido, queso rallado y un poco de sal, pimienta y nuez moscada. Lo horneas durante unos 25 minutos y lo sirves con una ensalada de tomate y albahaca.
- Cazuela de pescado y marisco: si te gusta el pescado y el marisco, esta cazuela es una delicia que no te puedes perder. Solo necesitas un pescado blanco, como merluza o rape, y los mariscos que más te gusten, como almejas, mejillones, gambas o langostinos. Lo cocinas todo en una salsa de tomate, vino blanco, ajo, perejil y pimentón, y lo sirves con pan tostado.
- Enchiladas de pollo: las enchiladas son un plato típico de la cocina mexicana, que consiste en tortillas de maíz rellenas de pollo desmenuzado y bañadas en una salsa de chile rojo o verde. Se pueden gratinar con queso y se sirven con crema y queso, y si se gusta, también lechuga, cebolla y cilantro.
- Pastel de carne y puré de patatas (papas): el pastel de carne es un plato de origen británico, que se elabora con carne picada, cebolla, zanahoria, salsa de tomate y especias, y se cubre con un puré de patatas gratinado. Es un plato muy reconfortante y que se puede hacer con antelación.
- Paella de verduras: la paella es un plato emblemático de la gastronomía española, que se puede hacer con diferentes ingredientes, según la región y la temporada. Una opción muy saludable y sabrosa es la paella de verduras, que se hace con arroz, caldo de verduras, sofrito de tomate, ajo y pimentón, y las verduras que más te gusten, como alcachofas, judías verdes, guisantes, pimientos o champiñones.
- Canelones de espinacas y ricotta: los canelones son un tipo de pasta rellena que se puede hacer con diferentes ingredientes. Una opción muy rica y vegetariana es la de espinacas y ricotta, que se hace con pasta para canelones, espinacas salteadas, queso ricotta, nuez moscada, sal y pimienta. Se rellenan los canelones con la mezcla de espinacas y ricotta, se colocan en una fuente, se cubren con salsa bechamel y queso rallado, y se hornean hasta que estén dorados.
- Estofado de ternera con patatas y zanahorias: el estofado de ternera es un plato tradicional que se hace con carne de ternera troceada, patatas, zanahorias, cebolla, ajo, laurel, tomillo, vino tinto, caldo de carne, sal y pimienta. Se doran los trozos de carne en una olla, se añaden las verduras, el vino, el caldo y las especias, y se deja cocer a fuego lento hasta que la carne esté tierna y la salsa espesa. Se sirve caliente con pan.
Estas son nuestras 10 ideas de platos para invitar a tu familia a almorzar. Esperamos que te hayan gustado y que te animes a probarlas. Recuerda que puedes variar los ingredientes según tus preferencias y las de tus invitados, y que puedes complementar los platos con otros entrantes, postres y bebidas. Lo importante es que disfrutes de la comida y de la compañía de tu familia. ¡Buen provecho!
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