La repostería reducida en azúcar es una tendencia que llegó para quedarse y lo mejor, existen herramientas seguras como los edulcorantes sin calorías para preparar un sinfín de platillos y postres de manera deliciosa y saludable. Mira estos 3 postres para ti y toda tu familia.
Si eres un amante de lo dulce, estas recetas son perfectas seguir cumpliendo tu antojo y al mismo
tiempo, reducir tu consumo de azúcar añadida.
Ricos postres para la familia entera
1- GALLETAS DE MANTEQUILLA DE CACAHUATE
● 160 gr de crema de cacahuate
● 1 huevo
● 2 cucharadas de edulcorante
● 1 cucharada de extracto de vainilla
● 2 cucharadas de harina de almendra
● 1 pizca polvo para hornear
Paso a paso
1.- Precalentar el horno a 170 ºC.
2.- Mezclar la crema de cacahuate con edulcorante.
3.- Incorporar el huevo hasta logra una consistencia uniforme.
4.- Mezclar la harina de coco con el polvo para hornear y agregar a la mezcla anterior.
5.- Formar las galletas y decorar con un tenedor.
6- Hornear durante 18 minutos, enfría y disfruta.
¡Deli!, y con café con leche, ¡mejor! Foto Pinterest
2- GALLETAS DE AGUACATE Y CHOCOLATE
● 1 aguacate maduro
● 1 cucharada de edulcorante
● 25 gr de harina de coco
● 1 huevo
● 1 cucharada de extracto de vainilla
● 50 gr de chispas de chocolate sin azúcar
● 1 pizca de polvo para hornear 40 gramos de cocoa alcalina
Paso a paso
1.- Precalentar el horno a 170 ºC.
2.- Mezclar la pulpa del aguacate maduro junto con el edulcorante hasta obtener una
consistencia de pomada.
3.- Incorporar el huevo hasta logra una consistencia uniforme.
4.- Mezclar la harina de coco con el polvo para hornear y agregar a la mezcla anterior.
5.- Agregar la cocoa y mezclar.
6.- Agregar la esencia de vainilla y las chispas de chocolate y mezclar
7.- Formar las galletas y decorar con un tenedor.
8- Hornear durante 18 minutos, permite enfriar y disfrutar.
¡Hazlas y amarás!
3- PIE DE LIMÓN SIN HORNO
- 75 gr de mantequilla fundida
- 150 gr de galletas integrales sin azúcar
- 120 gr de queso crema
- 7 gr de grenetina en polvo
- 35 ml de leche para hidratar la grenetina
- 35 ml de leche para ajustar consistencia
- 5 ml de esencia de vainilla
- Jugo de 4 limones eureka o verde sin semilla
Paso a paso
1.- Hidratar la grenetina con la primera cantidad de leche.
2.- Pulverizar en un procesador de alimentos las galletas integrales.
3.- Mezclar la galleta en polvo con la mantequilla fundida y colocar en el fondo del molde como si
se tratase de una base.
4.- Mezclar el queso crema, la leche, los sobres del edulcorante y la vainilla hasta obtener
una consistencia uniforme.
5.- Calentar el jugo de los limones y agregar a la grenetina derretida en el microondas.
6.- Agregar 1/3 parte de la mezcla de queso al recipiente de la grenetina caliente con el jugo de
limón para ajustar temperaturas.
7.- Incorporar al resto de la mezcla y verter sobre el molde que contiene la galleta.
8.- Dejar enfriar en el refrigerador por 4 horas y disfrutar.
¡Para las amantes del limón! Foto Pinterest
Fuente: Splenda
Mira este post: Pan dulce de fresas, ¡un treat pre-navideño!
Síguenos en redes sociales como @KENArevista:
