7 formas de preparar salmón: una para cada día de la semana

El salmón es un pescado versátil y nutritivo, rico en ácidos grasos omega-3, proteínas y vitaminas. Aquí te presentamos 7 formas de preparar salmón, una para cada día de la semana, que te ayudarán a variar tu dieta y aprovechar al máximo sus beneficios.

7 formas de preparar salmón

Lunes: salmón a la plancha

Comienza la semana de manera saludable con un salmón a la plancha. Simplemente sazona el filete con sal, pimienta y un poco de limón, y cocínalo en una sartén caliente durante unos minutos por cada lado. Acompáñalo con una ensalada de espinacas y aguacate para un almuerzo equilibrado.

Beneficios:

Rico en proteínas.
Bajo en grasas saturadas.

Martes: ensalada de salmón ahumado

Para el martes, opta por una ensalada de salmón ahumado. Mezcla lechuga, tomate cherry, pepino y aguacate, y añade tiras de salmón ahumado. Aliña con aceite de oliva y jugo de limón.

Beneficios:

Aporta antioxidantes y fibra.
Ideal para una comida ligera.

Miércoles: tacos de salmón

Los tacos de salmón son una opción divertida y sabrosa. Cocina el salmón a la parrilla y desmenúzalo. Sirve en tortillas de maíz con repollo rallado, pico de gallo y un toque de crema agria.

Beneficios:

Comida fácil de preparar.
Perfecto para compartir.

Jueves: salmón al horno con verduras

Para el jueves, prepara un salmón al horno. Coloca el salmón en una bandeja para hornear, rodeado de verduras como zanahorias y brócoli. Rocía con aceite de oliva y sazona al gusto. Hornea a 180°C durante 20 minutos.

Beneficios:

Método de cocción saludable.
Mantiene los nutrientes del pescado.

Viernes: Sushi de salmón

El viernes es ideal para disfrutar de un sushi de salmón. Prepara arroz para sushi, agrega láminas de salmón fresco y vegetales como pepino y aguacate. Enrolla y corta en porciones.

Beneficios:

Opción divertida y creativa.
Aporta ácidos grasos saludables.

Sábado: salmón en Salsa Teriyaki

Para el fin de semana, prueba el salmón en salsa teriyaki. Marina el salmón en salsa teriyaki y cocínalo en una sartén. Sirve con arroz integral y brócoli al vapor.

Beneficios:

Combina sabores dulces y salados.
Fácil de preparar para una cena especial.

Domingo: salmón con pesto

Cierra la semana con un salmón con pesto. Cocina el salmón a la plancha y cúbrelo con una salsa de pesto hecha en casa. Acompáñalo con pasta integral o quinoa.

Beneficios:

Aporta grasas saludables y fibra.
Ideal para una comida reconfortante.

Incorporar el salmón en tu dieta semanal no solo es delicioso, sino también beneficioso para tu salud. Con estas 7 formas de comer salmón, puedes disfrutar de su versatilidad y sabor mientras aprovechas sus propiedades nutricionales. ¡Anímate a probar cada una de estas recetas y descubre cuál es tu favorita!