Tiempo de preparación: 30 minutos
Porciones: 4
Ingredientes
2 cdas. de aceite de oliva
1 kg de carne de cerdo cortado en cubos grandes
1 sobre de Zuko® Manzana
4 tzs. de agua
2 zanahorias cortadas en rebanadas
2 chayotes cortados en cubos medianos
2 papas peladas y cortadas en cubos medianos
1 hoja de laurel
2 ramas de tomillo
1 cucharadita de sal
1 pizca de pimienta negra molida
Procedimiento
1. En tu olla de presión caliente vierte el aceite de oliva y dora por todos lados la carne de cerdo.
2. Disuelve Zuko® Manzana en el agua y viértelo en la olla. Deja hervir por 2 minutos, añade las zanahorias, los chayotes y las papas. Agrega el laurel, el tomillo y sazona con sal y pimienta.
3. Cierra la olla y cocina por 25 minutos después de que empiece a soltar el vapor. Una vez cocido sirve.
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