La famosa guía de alimentación conocida como «el plato del buen comer» fue inspiración por la compañía de tuppers para crear uno especial para llevar al trabajo.
¿Qué es el plato del bien comer?
El plato del buen comer es una guía de alimentación que forma parte de la Norma Oficial Mexicana para la promoción y educación para la salud en materia alimentaria, la cual establece criterios para la orientación nutritiva en México. Consiste en un gráfico donde se representan y resumen los alimentos de cada grupo, dirigidos a brindar a la población opciones prácticas, con respaldo científico, para tener una alimentación correcta que pueda adecuarse a sus necesidades y posibilidades.
El plato del Bien comer debe llevar:
El plato del buen comer facilita la identificación de los tres grupos de alimentos (verduras y frutas, cereales y tubérculos, leguminosas y proteínas de origen animal), la combinación y variación de la alimentación, la selección de menús diarios con los tres grupos de alimentos y el aporte de energía y nutrientes a través de la alimentación correcta.
Verduras y frutas
Las verduras y las frutas son fuente de vitaminas, minerales y fibra que ayudan al buen funcionamiento del cuerpo humano, permitiendo un adecuado crecimiento, desarrollo y estado de salud. Cuando las frutas se consumen durante las estaciones que les corresponden tienen un mejor sabor y los beneficios para la familia son más evidentes.
Cereales
Los cereales son imprescindibles en nuestra alimentación por su alto contenido de vitaminas y minerales y, sobre todo, por su aporte de hidratos de carbono complejos (almidón), que son una fuente de energía de alta calidad. También son la principal fuente de hierro y una fuente importante de fibra.
Leguminosas y alimentos de origen animal
Se encuentran en el mismo grupo porque ambos tienen un alto contenido de proteína y son fuente importante de energía y fibra. No obstante, aunque los productos de origen animal son fuente de proteínas, tienen un alto contenido de grasa saturada y colesterol. Por eso, conviene consumir carne blanca (pescados y aves), de preferencia sin piel, por su bajo contenido de grasa saturada. Debe fomentarse un bajo consumo de carne roja y, al consumirla, elegir cortes magros (con poca grasa).
¿Cómo medir las porciones?
Para identificar más fácilmente el tamaño de las porciones por cada alimento puede ser útil emplear objetos de la vida cotidiana como referencia, tal como se muestra en la siguiente infografía:
Plato Cristal Flash Tupperware
El Plato Cristal Flash con 3 divisiones, será tu mejor aliado en el día a día, su capacidad te ayuda a controlar tus porciones y sus divisiones te permiten transportar distintos platillos preparados sin que se mezclen entre sí.
Tu estilo de vida saludable, se verá complementado a la hora de la comida, al incluir un alimento de cada grupo del plato del Bien Comer, en la división grande puedes llevar verduras, las cuales debes consumir en mayor proporción y las dos divisiones pequeñas serán tu guía para los alimentos de origen animal (proteínas) y cereales (carbohidratos) respectivamente.
Lo mejor es su un Inserto para alimentos fríos, ya que al momento de recalentar en el microondas, puedes separar tus semillas, totopos, ensalada o fruta, manteniendo su frescura.
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