El regreso a clases está muy cerca y sabemos que puede ser un período agitado para los padres y las madres, así como para las y los estudiantes. Queremos hacer esta transición más fácil y agradable para ti, por lo que te compartimos algunas recetas diseñadas para hacer desayunos y almuerzos divertidos y fáciles de preparar.
Regreso a clases con recetas deliciosas
Nuggets de verduras Del Monte
Ingredientes:
- 1 lata de Ensalada de Verduras Del Monte
- Cátsup Del Monte
- 1 huevo
- 250 gramos de carne molida de pollo
- 3 tazas de migas de pan
- Sal
- Pimienta
- Queso cheddar (al gusto).
Preparación:
- 1. Bate el huevo y las verduras hasta obtener un puré. Vierte la mezcla en un tazón.
- 2. Agrega la carne molida y sal al recipiente.
- 3. Coloca las migas de pan y la pimienta en una charola.
- 4. Comienza a empanizar, dándole forma de nugget a la carne mientras la rellenas de queso cheddar.
- 5. Coloca aceite para cocinar en un sartén hondo. Una vez que esté caliente el aceite, mete los nuggets uno por uno y sácalos hasta que estén completamente fritos.
- 6. Ponlos a secar sobre papel absorbente y, sobre un plato limpio, decóralos con figuras hechas con cátsup Del Monte.
Croquetas de papa BBQ
Ingredientes:
- ¼ de taza de Salsa BBQ Hunt’s sabor Chipotle
- 4 papas grandes, cocidas en agua con sal
- 200 g de jamón de pavo, picado
- 2 huevos
- ¼ taza de harina
- ¼ taza de pan molido
- Aceite para freír
- Palillos de brocheta medianos.
Para el dip de BBQ:
- 1 botella de Salsa BBQ Hunt’s sabor Chipotle
- 2 cucharaditas de aceite de maíz
- ¼ cebolla blanca finamente picada
- 1 cucharadita de ajo picado
- ½ pimiento verde, finamente picado
- ½ pimiento rojo, finamente picado
- ½ pimiento amarillo, finamente picado
- 1 cucharada de salsa picante
- 1 cucharadita de jugo sazonador
- 1 cucharadita de salsa inglesa.
Preparación:
1. Aplasta las papas hasta tener un puré, agrega el jamón de pavo, la Salsa BBQ Hunt’s con Chipotle y mezcla homogéneamente. Forma bolitas y pásalas por harina, huevo y pan. Fríe hasta que se doren ligeramente y escurre el exceso de aceite en una servilleta. Clava cada bolita en un palillo de brocheta.
2. Para el dip, calienta el aceite en una sartén mediana. Agrega la cebolla y el ajo, cocina hasta que cambien de color. Agrega los pimientos y cocina tres minutos más.
3. Añade la Salsa BBQ Hunt’s Chipotle incorporando todos los ingredientes, termina con salsa picante, jugo sazonador y salsa inglesa. Sirve para acompañar las banderillas.
Fuente: Conagra Brands
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