Si quieres prepararle a tus amigos un postre diferente y muuuuy delicioso, haz el típico tres leches de chocolate. ¡Sí que promete sorprender!
Sabemos que el tres leches no es más que eso, una maravillosa combinación de tres diferentes leches en un mismo postre pero este tiene peculiaridad de agregar chocolate, ¡para comernos el pecado como debe ser!
Tres leches de chocolate: una divina tentación
Dulces tres leches de chocolate. ¡Ummm! Foto: A Cup Of Cream en Pinterest
¿Qué necesitas?
- 3/4 taza de harina de trigo
- 150 grs de azúcar (3/4 taza)
- 5 huevos
- 50 grs de cacao en polvo sin azúcar
- 1 cdta de esencia de vainilla.
Para la crema tres leches:
- 500 grs de leche evaporada
- 500 grs de leche condensada
- 500 grs de crema de leche
- 3 Cdas de cacao en polvo
Para la decoración:
- 1 taza de crema para batir muy fría / chantilly
- 5 Cdas azúcar glas
- 2 Cdas cacao en polvo
- 1 Cda leche en polvo
- 1 cdta esencia de vainilla
Modo de preparación
1- Bate los huevos hasta espumar, agrega el azúcar y la esencia de vainilla, bate hasta lograr formar una letra con la mezcla (punto letra o punto cinta), puede tardar unos 10-12 minutos.
2- Luego mezcla la harina de trigo, el cacao en polvo, revuelve y agrega en tres partes, tamizar y mezcla en forma envolvente con cuidado para no bajar la mezcla. Hornear a 180ºC por 25 minutos. Retira y deja enfriar.
3- Mezcla la leche evapora, leche condensada, crema de leche y cacao en polvo. Revuelve.
4- Toma el molde agrega crema, coloca el bizcocho, hazle agujeritos y agrega el resto de la crema, refrigera por 4 horas.
5- Bate la crema para batir, recuerda debe estar muy fría, agrega el azúcar glas, cacao en polvo, leche en polvo y esencia de vainilla, bate hasta montar (unos 5 minutos ella monta muy rápido).
6- Decorar con la crema, agrega chocolate rallado y si quieres, cereza para adornar.
Te dejo el video de Instagram para que mires bien el paso a paso y te termines de convencer de hacerle este rico regalito a tu pareja, hijos, amigas o quien tú desees.
Mira este post: Postre fácil con galletas de chocolate
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