El mango es un fruta muy rica en vitaminas, minerales y fibra, y tiene muchos beneficios para la salud. Por ejemplo, es un alimento excelente para la piel y el cabello, ya que contiene vitamina A, la cual es necesaria para mantenerlos sanos… Motivos suficientes para incluirlos en tus recetas del día. También es un buen antioxidante y ayuda a proteger el cuerpo contra enfermedades cardíacas y algunos tipos de cáncer.
¿Quieres aprender 3 recetas con mango?
¡Claro! Aquí tienes tres recetas deliciosas:
1- Ensalada y añade aguacate:
Ingredientes:
- Mango maduro, cortado en cubos.
- Aguacate, cortado en trozos.
- Cebolla roja, picada.
- Hojas de espinaca fresca.
- Nueces picadas.
- Vinagreta de limón y miel.
Preparación:
Mezcla todos los ingredientes en un tazón grande y adereza con la vinagreta. Sirve como entrada refrescante o acompañamiento.
Foto de Laylita en Pinterest
2- Smoothie agregando plátano:
Ingredientes:
- Mango maduro, pelado y cortado.
- Plátano maduro.
- Yogur natural.
- Miel al gusto.
- Hielo picado.
Preparación:
Coloca todos los ingredientes en una licuadora y mezcla hasta obtener una consistencia suave y cremosa. Sirve frío.
Smoothie. Foto lovingitvegan Pinterest
3- Pollo con salsa de mango:
Ingredientes:
- Pechugas de pollo.
- Mango maduro, pelado y picado.
- Cebolla picada.
- Pimiento rojo picado.
- Jugo de limón.
- Aceite de oliva.
- Sal y pimienta al gusto.
Preparación:
Cocina las pechugas de pollo en una sartén con aceite hasta que estén doradas. Retira y reserva.
En la misma sartén, saltea la cebolla y el pimiento. Luego, agrega el mango y el jugo de limón. Cocina hasta que la salsa espese.
Vierte la salsa sobre el pollo y cocina a fuego lento hasta que esté bien cocido. Sirve caliente.
¡Espero que disfrutes de estas recetas con mango!
¡Se antoja! Foto natashaskitchen Pinterest
Foto principal: cottonbro studio Pexels
Mira este post: Coliflor rebozado: la manera perfecta de hacer dieta
Síguenos en redes sociales como @KENArevista:
