
Este aderezo italiano es una receta versátil, así como para las ensaladas, puedes incluirla en tu verduras, carnes, porciones de arroz y más. ¡No debe faltar en tu refrigerador!
Aderezo italiano
¿Qué necesitas?
- 2 cucharaditas de azúcar
- 1 cucharada de cebolla picada
- 1/4 tallo de apio
- 2 dientes de ajo pequeños
- 1 chile de árbol, seco, picado
- 2 cucharadas de perejil seco
- 1 cucharada de albahaca seca
- 1/2 cucharada de orégano
- 1/3 taza de vinagre blanco
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 1 cucharada de jugo de limón
Preparación:
1. En la licuadora, coloca primero los ingredientes líquidos que son el aceite de oliva, el vinagre blanco. y el jugo de limón. Mézclalos hasta integrarlos perfectamente.
2. A continuación agrega el azúcar, la cebolla, el apio y los ajos. Procesa hasta que los ingredientes estén bien mezclados y no sean visibles trozos grandes.
3. Vacía la mezcla en un frasco, y agrega el chile de árbol, el perejil, la albahaca y el orégano. Tapa y agita vigorosamente. Deja reposar el aderezo italiano por 15 minutos al menos antes de usarlo para que se impregnen los sabores de las hierbas.
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Foto principal buenprovecho en Pinterest
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