La colonia Roma se presenta como impulsora de la campaña Barrio con Barro, libre de plomo que pretende fomentar el buen uso de la alfarería y evitar las intoxicaciones derivadas, además de fomentar su exportación a otros países.
El programa Barrio con Barro que la organización internacional Pure Earth, apoyado por la Fundación Clarios, implementará en una primera etapa, en la colonia Roma con el objetivo de convertirla en un barrio cuya oferta y demanda de alfarería sea alta y libre de plomo.
El programa cuenta con el respaldo institucional de gobiernos, autoridades, grupos comerciales, sociedad civil organizada y otras instituciones locales para permitir su sostenibilidad en el tiempo y expansión hacia el resto de la metrópoli y el país.
El proyecto se difundirá, principalmente entre restaurantes, tiendas y hoteles de la zona, información sobre el problema del plomo en la alfarería, formas de detección y diagnóstico, así como alternativas para eliminarlo o neutralizarlo y con ello atender el problema de la intoxicación por plomo en México.
Además, impulsará el uso de alfarería libre de plomo en comercios y al mismo tiempo, promoverá el consumo a comunidades alfareras a través de tratos justos y colaboraciones que fortalezcan su desarrollo económico, político y cultural.
Razones de Barrio con Barro:
1.- La principal fuente de intoxicación por plomo en México proviene de la alfarería vidriada con plomo. *
2.- La alfarería vidriada con plomo no se puede exportar.
3.- Los comercios no pueden servir o cocinar alimentos en barro vidriado con plomo.
4.- El Consejo de Salubridad General ha emitido una serie normas y acciones para evitar la intoxicación por plomo proveniente de la alfarería, vigentes a partir del 2020.*
Disfruta el video de la campaña Barrio con Barro
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*Con información e imágenes proporcionadas por Sandra Villanueva de Creatio, despacho de gestión.
**Editado por Tania Lara para KENA.com
Te compartimos una nota sobre los utensilios prehispánicos que usamos hoy día en la cocina.
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