¡Los bombones de queso rellenos de mermelada de frambuesa suenan deliciosos! Se pueden hacer en el horno y luego, se les puede rellenar con mermelada de frambuesa y servir fríos o calientes. Esta receta es una excelente forma de experimentar con sabores y texturas.
¡Hazlos! Bombones de queso rellenos de mermelada de frambuesa
Ingredientes
- 50 gr queso de cabra
- 150 gr queso crema
- 50 gr pistaches pelados
- Mermelada de frambuesa
Bombones de queso rellenos de mermelada. Pinterest
Paso a paso
- Picamos con un cuchillo los pistaches, que queden trocitos muy pequeños y lo ponemos en un bol pequeño.
- Mezclamos en otro bol los dos tipos de queso y añadimos un par de cucharadas de pistaches picados y removemos bien.
- Hacemos bolitas con la mezcla de quesos (se pega un poco en las manos con lo que es mejor ayudarnos con un par de cucharas) y las rebozamos en el bol de pistachos.
- Las dejamos en la nevera media hora.
- Con una jeringilla (tipo las que se usan para inyectar en los guisos de carne, o como las de los jarabes de los bebes) introducimos la mermelada en el centro del bombones.
- Es mejor si dejamos los bombones un par de horas más en la nevera, para que cojan consistencia.
¿Qué puntuación le das?
Foto principal canalcocina Pinterest
Mira este post: Crema de turrón: solo necesitas 3 ingredientes
Síguenos en redes sociales como @KENArevista:
