¿Te sobró bacalao hasta del recalentado? ¡No lo dejes en el congelador por meses! Preséntalo de una manera original, realiza unas cazuelitas y rellénalas, lucirán hermosas, además de ser delicioso.
6 porciones
Ingredientes:
1 paquete de tortillas de harina
• aceite en aerosol
2 tazas de bacalao preparado
• aceitunas y ramitas de perejil para adornar
Preparación:
1. En un molde para panquecitos, previamente engrasado con aceite en aerosol, acomoda las tortillas formando canastillas.
2. Rocíalas nuevamente con un poco de aceite y mete al horno a temperatura baja, deja hasta que se doren.
3. Retira del horno y rellena con el bacalao, adorna con unas aceitunas y una hojita de perejil al momento de servir.
Tip:
Calienta las tortillas de harina y rellénalas con el bacalao, serán unos deliciosos burritos de pescado.
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