Gabriela Paredes, autor en Revista KENA México

Barra energética: casera y exquisita

18 de febrero de 2022

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Inicia el día con energía, esta barra te ayudará. 4 porciones Ingredientes: 40 g de harina de avena 20 g de proteína en polvo, baja en grasa 30 g de mantequilla de maní natural • ralladura de limón Para el…

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Cocina

Pollo glaseado con espinacas

8 de febrero de 2022

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Gabriela Paredes

Esta propuesta te servirá para continuar con tu alimentación saludable. 4 porciones Ingredientes: ½ taza de jalea de arándano ¼ de cucharadita de pimienta roja 4 piezas de pollo con piel 2 cucharadas de aceite de oliva • Sal y…

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Cocina

Tostadas de champiñones: una receta inesperada

7 de febrero de 2022

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Gabriela Paredes

El primer alimento del día debe ser saludable y balanceado para aportar la energía necesaria y estar activa todo el día. 4 porciones Ingredientes:½ cucharadita de aceite de oliva¼ de pieza de cebolla finamente picada2 tazas de champiñones rebanados6 hojas…

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Cocina

Gelatina de berries y vino: sin motivo para celebrar

4 de febrero de 2022

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Gabriela Paredes

Este postre es ideal para disfrutar el fin de semana con toda tu familia. 8 porciones Ingredientes: 100 g moras azules 100 g de frambuesas 100 g de zarzamoras 150 g de azúcar 40 g de grenetina, hidratada • Vino…

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Cocina

Pescado empapelado: un básico en todo régimen

3 de febrero de 2022

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Gabriela Paredes

Te ofrecemos esta idea rápida de preparar, para comer delicioso sin descuidar el conteo de calorías. 4 porciones Ingredientes: • aceite en aerosol 4 filetes de pescado • Sal y pimienta 1 pimiento morrón sin semillas, cortado en tiras 2…

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Cocina, Recetas

Steak de hamburguesa: favorita de todos

2 de febrero de 2022

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Gabriela Paredes

Una deliciosa receta con carne de res, que disfrutarás sin remordimiento. 6 porciones Ingredientes: 900 g de carne molida, de ternera 2 cucharadas de cebolla finamente picada 1 diente de ajo finamente picado 1 pimiento rojo chico, finamente picado •…

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Cocina

Pechuga marinada al ajillo: tan fácil que no la crees

1 de febrero de 2022

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Gabriela Paredes

El pollo es muy versátil prepara esta opción en minutos. 8 porciones Ingredientes: 3 cucharadas de aceite de maíz 4 pechugas de pollo sin piel, partidas a la mitad • Sal y pimienta 4 chiles guajillos 1 naranja, su jugo…

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Cocina

Vegetales salteados: delicioso y saludable

31 de enero de 2022

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Gabriela Paredes

¿Tienes poco tiempo para cocinar? Elige esta idea y come saludable en un dos por tres. 4 porciones Ingredientes:2 calabazas redondas2 zanahorias peladas8 espárragos sin el tallo, frescos16 ejotes chinos50 g de mantequilla• Sal y pimienta Preparación:1. Cuece las verduras…

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Cocina

Mini empanadas de requesón: para un picnic

28 de enero de 2022

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Gabriela Paredes

Para tu próxima reunión, estas empanaditas serán la sensación. 4 porciones Ingredientes: ¼ de pieza de cebolla blanca 1 zanahoria 1 calabaza 1 cucharada de mantequilla 1/3 de taza de granos de elote 100 g de requesón • Sal •…

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Cocina

Baguette de atún y tapenade: ¡inesperadamente deli!

27 de enero de 2022

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Gabriela Paredes

Esta deliciosa combinación de ensalada montada sobre una crujiente baguette. 4 porciones Ingredientes: 200 g de atún fresco • Sal y pimienta • Aceite de oliva 4 panes tipo baguette • Mayonesa 2 tazas de lechugas mixtas 200 g de…

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Cocina

Brochetas de vegetales

26 de enero de 2022

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Gabriela Paredes

¿No te ha pasado que te propones comer más verduras y a los tres días estás harta? La razón es muy sencilla, no has descubierto recetas apetitosas. Checa estas brochetas. 2 porciones Ingredientes: 1 pimiento morrón 2 calabazas 1 berenjena…

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Cocina

Poke 4 colores con germinados: deliciosa y saludable

21 de enero de 2022

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Gabriela Paredes

Esta receta te ayudará a desintoxicar tu organismo, así puedes seguir con tu alimentación saludable. 1 porción Ingredientes: 1 medallón de atún fresco en cubitos 1/3 de taza de germinado de soya de Cultivos Naturales San Francisco 1/3 de taza…

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