Gelatina de frutos rojos

Este postre es ideal para disfrutar el fin de semana con toda tu familia.

8 porciones

Ingredientes:
100 g moras azules
100 g de frambuesas
100 g de zarzamoras
150 g de azúcar
40 g de grenetina, hidratada
• Vino sabor a frutas (Boone’s)
• Menta
300 g de fresas, cortadas en cuartos

Preparación:
1. Lava, desinfecta y seca las moras azules, las frambuesas y las zarzamoras.
2. Calienta una taza de agua con el azúcar y el vino hasta que suelte el hervor. Agrega la grenetina retira del fuego y mueve hasta que se disuelva. Deja enfriar a temperatura ambiente.
3. Acomoda los frutos en un molde previamente engrasado, vierte la mitad de la gelatina, refrigera durante 30 minutos.
4. Agrega el resto de la gelatina, refrigera nuevamente durante tres horas o hasta que esté firme.
5. Desmolda y decora con más frutos rojos.

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