¡Hablemos del chocolate de menta! No hay una fecha exacta de su creación, pero la combinación comenzó a popularizarse en el siglo XX.
La menta se utiliza en la cocina desde la antigüedad por sus propiedades refrescantes, mientras que el chocolate tiene una larga historia que se remonta a las culturas mesoamericanas.
La combinación de ambos sabores ha sido apreciada en diferentes formas a lo largo del tiempo, dando lugar a la creación del chocolate de menta que conocemos hoy en día.
¡Momento para antojarnos! Foto Pinterest
¿Apto para temporadas calientes?
Ahora bien, el chocolate de menta se recomienda comer en tiempos calurosos debido a sus propiedades frescas. La menta contiene ácido menthil, un compuesto que proporciona una sensación de frescura.
Además, la menta ayuda a disminuir la sensación de calor. También tiene propiedades antioxidantes y diuréticas, lo que puede ayudar a reducir la temperatura corporal en tiempos calurosos.
Adicionalmente a esto, este tipo de chocolate es recomendable en días calurosos porque contiene cafeína y flavonoides, dos compuestos que aumentan la sensación de energía.
La cafeína también ayuda a disminuir el cansancio, ya que estimula la actividad del sistema nervioso central. ¡Un bombón en plena mañana no caería nada mal!
Brownie con chocolate de menta, ¡todo lo que está bien en la vida! Foto Pinterest
Chocolate de menta, ¿tiene beneficios?
El chocolate de menta no solo es delicioso, sino que también puede ofrecer algunos beneficios para la salud, aunque en cantidades moderadas debido a su contenido calórico y de azúcar. Algunos de estos posibles beneficios incluyen:
- Efecto calmante. La menta puede tener propiedades relajantes y ayudar a aliviar el estrés y la ansiedad.
- Digestión. La menta puede ayudar a aliviar problemas digestivos como el malestar estomacal, la indigestión y el síndrome del intestino irritable.
- Antioxidantes. El chocolate negro en particular contiene antioxidantes que pueden ayudar a combatir el daño celular y proteger contra enfermedades crónicas.
- Mejora del estado de ánimo. El chocolate puede estimular la liberación de endorfinas y serotonina, lo que ayuda a mejorar el estado de ánimo y proporciona una sensación de bienestar.
Recuerda consumir chocolate de menta con moderación y optar por variedades con un alto contenido de cacao y menos azúcar para obtener los mayores beneficios para la salud.
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