La crema de plátano es un postre tradicional en muchas culturas y es una manera deliciosa de aprovechar los más maduros. Para hacer esta receta, inspírate en la cocina de tu abuela, busca incluso frascos lindos y decóralos tipo vintage para traer el sentimiento total de «casero».
Crema de plátano, ¡exquisita!
Ingredientes
- 6 plátanos maduros
- 4 cucharadas de azúcar glas
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 3/4 de taza de nueces en trozos
- 1 taza de crema para batir.
Para untar, ¡crema de plátano! Foto Pinterest
Preparación
- Tritura los plátanos hasta hacerlos puré.
- Añade el jugo de limón y 2 cucharadas de azúcar (si están muy maduros, puede que no sea necesario, estarán dulces sin necesidad de añadir azúcar).
- Agrega las nueces y mezcla. Deja algunas para decorar.
- En un tazón amplio, bate la crema con 2 cucharadas de azúcar hasta que esponje.
- Incorpora la crema al plátano con movimientos envolventes.
- Coloca en vasitos individuales o en un molde amplio. Decora con rebanadas de plátano y trozos de nuez y mete al refrigerador.
¡Que lo disfrutes!
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