¿Has probado las deliciosas croquetas de papa y pollo? Es una receta muy sencilla y súper deliciosa. ¡Vamos a empezar…!

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Croquetas de papa y pollo

Ingredientes:

  • 5 papas medianas 
  • Pollo para desmechar
  • Queso Duro Rallado 
  • Cebolla
  • Sal 
  • Pimienta 

Modo de Preparación:

1- Pelas las papas y ponlas a cocinar a fuego medio. Cuando estén blandas, tritúralas y empieza hacer un puré.

2- Junta en un bowl el puré, el pollo ya desmechado, queso, sal, pimienta, la cebolla de verdeo picada y mezcla todo de forma uniforme.

3- Lávate bien las manos y agarra una bolita, dale forma redonda y empieza aplastar delicadamente. 

4- Coloca las bolitas en una superficie previamente enharinada y engrasada y lleva al horno por 20 minutos (hasta que estén doraditas). 

5- Listas para servir, te gustarán. 

Tip: si fríes las croquetas, los resultados también son deliciosos. Coloca sobre una sartén con el aceite caliente las croquetas. Cuando estén doraditas, estarán listas para servir. 

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