¿Qué mejor opción que comer una ensalada de mango en pleno verano? Hoy te tenemos la receta de esta sencilla comida, es ligera y super deliciosa, ¡yo la hice y me encantó!
Puedes comerla sola entre comidas, como entrante o también para acompañar tus platillos del día a día. ¿Cómo prefieres?
Ensalada de mango
Ingredientes
- 1 mango cortado en cubos
- 1 aguacate cortado en cubos
- 100 g de canónigos o arúgula
- 100 g de salmón ahumado
- 4 cucharadas de aderezo de miel y mostaza
¡Mira que deli se ve esta presentación! Foto: Recetas360 en Pinterest
Paso a paso
- Procede a cortar en cubos el mango y el aguacate.
- Cuando ya tengas este primer paso listo, asegúrate de que el salmón este limpio y córtalo en cuadros, preferiblemente.
- Ahora, agrega en un recipiente la arúgula, el mango, el aguacate, el salmón ahumado.
- Seguidamente le coloca el aderezo de miel y mostaza (a gusto) y un poco de pimienta.
- Ya tienes lista tu riquísima ensalada de mango en verano.
Consejitos adicionales
- La ensalada de mango puedes comerla tal cual o refrigerarla para comerla más fresquita.
- Puedes utilizar la variedad de hojas verdes que más te gusten, canónigos, arúgula, espinacas, lechuga iceberg, y más.
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