¿Es bueno comer una porción de chocolate después de entrenar?

¿Es bueno comer una porción de chocolate después de entrenar? Sí, comer una porción de chocolate después de hacer ejercicios es beneficioso para la recuperación, siempre que se consuma con moderación y se elija el tipo de chocolate adecuado.

¿Por qué es bueno el chocolate después de entrenar?

Proporciona carbohidratos y proteínas. Esenciales para reponer los depósitos de glucógeno y reparar los músculos después del ejercicio.
Contiene antioxidantes. El chocolate negro, en particular, es rico en flavonoides, que son antioxidantes que pueden ayudar a reducir la inflamación y el daño muscular causado por el ejercicio.
Electrolitos. El chocolate con leche puede ser una buena fuente de electrolitos, como el sodio y el potasio, que se pierden a través del sudor durante el ejercicio.
Mejora el estado de ánimo. El chocolate también puede contener sustancias que mejoran el estado de ánimo, como la serotonina y la anandamida, que pueden ayudar a combatir la fatiga y la tristeza después del ejercicio.

70% cacao después de entrenar. Foto Unplash

¿Qué tipo de chocolate elegir?

Chocolate negro. Es la mejor opción, ya que contiene la mayor cantidad de flavonoides y menos azúcar que otros tipos de chocolate. Se recomienda elegir chocolate con un 70% o más de cacao.
Chocolate con leche. Puede ser una buena opción si se busca una opción más sabrosa, pero es importante elegir chocolate con leche que tenga un alto contenido de cacao y bajo contenido de azúcar agregada.
Evitar el chocolate blanco. No contiene flavonoides ni proteínas, por lo que no es tan beneficioso para la recuperación.

¿Cuánta cantidad comer?

Una porción de chocolate de 30 a 50 gramos es suficiente para obtener los beneficios mencionados anteriormente. Es importante no excederse, ya que el chocolate también es alto en calorías y grasas.

En resumen, comer una porción de chocolate después de entrenar puede ser una forma saludable y deliciosa de ayudar a tu cuerpo a recuperarse. Solo asegúrate de elegir chocolate negro o con leche con alto contenido de cacao y bajo contenido de azúcar agregada, y disfruta de él con moderación.