Los huevos rellenos de Navidad son una tradición culinaria muy popular en Europa y ciertas partes de América. Se preparan en casa, se rellenan con carne picada, queso, vegetales, pimienta y otras especias. Estos huevos están decorados de manera festiva y son un platillo perfecto para disfrutar en las fiestas navideñas, ya sea como botana, como acompañante o bien, para el desayuno del 25.
Aquí te dejo tres buenas razones para probarlos:
– Son un platillo muy nutritivo, ya que están rellenos de carne, vegetales y otras comidas saludables.
– Puedes disfrutar de los sabores navideños en un solo platillo.
– Son una gran opción para compartir en las celebraciones y eventos familiares.
Recta fácil para Diciembre: huevos rellenos de Navidad
¿Qué necesitas?
- 1 docena de huevos
- 1/3 taza de mayonesa
- 1 cucharadita de mostaza
- 3 cucharadas de salsa de eneldo
- 1/4 taza de perejil fresco picado
- 2 cucharadas de eneldo fresco picado, y más para servir
- 1 gota de colorante alimentario verde, opcional
- 1/4 cucharadita sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- 1/4 taza pimiento rojo picado
Huevos rellenos de navidad, ¡facilito! Foto micasarevist en Pinterest
Modo de preparación:
- Cuece los huevos. Pélalos y córtalos por la mitad. Retira las yemas.
- Mezcla las yemas de huevo, la mayonesa, la mostaza, el condimento de pepinillos, el perejil, el eneldo, el colorante verde para alimentos (si se usa), la sal y la pimienta negra en el vaso de la batidora.
- Forma una crema suave y transfiere a una manga pastelera grande o una bolsa de plástico con cierre hermético. Corta la esquina de la bolsa con unas tijeras para hacer un corte.
- Rellena las mitades de huevo y dibuja un triángulo alrededor de los bordes del relleno, para que parezca un árbol de Navidad. Decora con pimiento rojo picado y con ramitas de eneldo fresco.
Ya tienes tus huevos rellenos de Navidad listos para servir, ¡buen provecho!
Foto principal lecturas Pinterest
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