«La Hacienda» se llena de amor este San Valentín

Una fecha tan especial como San Valentín, no podía pasar desapercibida para «La Hacienda de Los Morales». Por ello, han preparado un servicio especial para que celebres junto a tu pareja y se deleiten con increíbles platillos durante cualquier momento del día.

Este 14 de febrero, La Hacienda festeja el amor y la amistad, con una carta única para cada ocasión. Por la mañana un delicioso brunch, en la tarde y noche un menú de degustación exquisito.

En el brunch podrán disfrutar de omelettes, crepas, chilaquiles, bagels, quesadillas o panes; además de una riquísima varier de juegos, frutas y bebidas calientes. Todo esto estará disponible en el Bar Pario, en horario de 9 a 12 horas y el ambiente sonará al ritmo del arpa.

Mientras que, para el almuerzo o la cena, el menú de desgustación iniciará con canapés de carpaccio y atún fresco, seguido de una entrada de paté de foie gras en pasta filo con reducción de oporto. Luego, se presentará una crema de espárragos verdes con crujiente jamón serrano y una pasta de raviolis de pato con jugo de carne y parmesano.

Los platos fuertes vendrán de la mano con trozos de robalo con alioli tostado, en salsa de pimiento morrón rojo rostizado y rack de cordero con persillade en su jugo. Estará acompañado con papa cambray y ejote francés. El postre los hará delirar, una bomba de chocolate con blueberry al cognac, será el fin de este banquete.

Estos servicios tendrán lugar en el restaurante principal y los comensales podrán elegir entre el menú de degustación preparado para la ocasión, o bien, servicio a la carta. La comida, disponible de 13 a 18 horas, estará animada con música de trío. La cena, se servirá a partir de las  19:oo hasta las 00:00 horas, contará con música de sax creando el ambiente idóneo para el romanticismo.

 

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