Aunque es muy sencilla, quizá nunca se te ha cruzado por la mente que puedes hacerla tú misma. Por ello veamos este pequeño tutorial para hacer mantequilla de maní casera.
Necesitas
- Maní (cacahuate)
- Licuadora o procesadora
- Tarro para guardarlo
- Sartén
- Cuchara de madera
Preparación
Precalienta el sartén a la temperatura más baja y agrega suficiente cacahuate como para cubrir la superficie. Cuando lo tengas remueve constantemente con una cuchara de madera por unos minutos. No dejes que se queme, ya que tu mantequilla de maní casera será muy oscura.
Foto de towfiqu barbhuiya en unsplash
Si lo deseas puedes agregarle azúcar, sal y algún aceite al gusto pero esta es la receta para hacerlo 100% al natural. Espera a que suelte su aceite natural y colócalo en algún bowl o bandeja para que enfríe. Cuando ya esté vamos a llevarlo a la procesadora o licuadora.
Foto de Irene Kredenets en unsplash
Dependiendo de la potencia de tu electrodoméstico puedes colocar todo o hacerlo en tandas. Mezcla poco a poco y verás cómo pasa de cacahuate triturado a una pasta más espesa. Puedes dejarla en la consistencia que desees y finalmente agregarlo a tu recipiente de cristal para reservar.
foto de corleto penaut butter en unspalsh
¿Qué te parece esta mantequilla de maní casera?
Barra energética: casera y exquisita
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