MEDALLONES DE CERDO EN SALSA DE CHIPOTLE Y DURAZNO

Tiempo de preparación: 25 minutos
Porciones: 4

Ingredientes
4 medallones de cerdo
1 tz. de agua
½ sobre de Zuko® Light Durazno
1 cdita. de sal
1 cdita. de pimienta
1 cdita. de chiles chipotles molidos
1 cda. de fécula de maíz
Procedimiento
Condimenta con sal y pimienta los medallones y cocina en un sartén.
En una olla agrega el agua, ½ sobre de Zuko® Light Durazno, la sal, pimienta, el chipotle y la fécula.
Calienta por 8 minutos o hasta que espese.
Sirve los medallones y baña con la salsa.
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Tip Zuko®: Puedes cocinar los medallones en la salsa para intensificar el sabor.