
Hay combinaciones de sabores que no se perdonan, como la el exquisito muffins de coco con dulce de leche. Te tenemos la receta de este adictivo postre.
Muffins de coco y dulce de leche, ¡la receta!
¿Qué necesitas?
- 100 gr de manteca
- 125 gr de azúcar
- 2 huevos
- 150 gr de coco rallado
- 1 cda de polvo para hornear
- 2 cds de leche
- 150 gr de harina
- Dulce de leche repostero

Muffins de coco con dulce de leche, ¡una delicia! Foto: trestenedoresblog en Pinterest
Modo de preparación para 6 personas
1- Bate la manteca pomada con el azúcar hasta formar una crema, agrega los huevos de a uno y sigue batiendo.
2- Incorpora el coco, la leche y por último, la harina y el polvo, previamente tamizados.
3- Rellena pirotines o moldes para muffins (previamente engrasados) hasta la mitad, luego vierte una cucharada de dulce de leche en el centro y vuelve a colocar la preparación por encima hasta rellenar la 3/4 parte.
4- Lleva a horno a 180 ºC por 20 minutos aproximadamente (al pincharlo con un palillo tiene que salir limpio).
5- Decora a gusto y listos para disfrutar
Mira este post:
Síguenos en redes sociales como @KENArevista: