Hay combinaciones de sabores que no se perdonan, como la el exquisito muffins de coco con dulce de leche. Te tenemos la receta de este adictivo postre.

Muffins de coco y dulce de leche, ¡la receta!

¿Qué necesitas?

  • 100 gr de manteca
  • 125 gr de azúcar
  • 2 huevos
  • 150 gr de coco rallado
  • 1 cda de polvo para hornear
  • 2 cds de leche
  • 150 gr de harina
  • Dulce de leche repostero

Muffins de coco con dulce de leche, ¡una delicia! Foto: trestenedoresblog en Pinterest

Muffins de coco con dulce de leche, ¡una delicia! Foto: trestenedoresblog en Pinterest

Modo de preparación para 6 personas

1- Bate la manteca pomada con el azúcar hasta formar una crema, agrega los huevos de a uno y sigue batiendo.
2- Incorpora el coco, la leche y por último, la harina y el polvo, previamente tamizados.
3- Rellena pirotines o moldes para muffins (previamente engrasados) hasta la mitad, luego vierte una cucharada de dulce de leche en el centro y vuelve a colocar la preparación por encima hasta rellenar la 3/4 parte.
4- Lleva a horno a 180 ºC por 20 minutos aproximadamente (al pincharlo con un palillo tiene que salir limpio).
5- Decora a gusto y listos para disfrutar



Mira este post:


Síguenos en redes sociales como @KENArevista: