No dejes de preparar este pan de brócoli sin harinas, es una receta exprés deliciosa y saludable. Te aseguro que se convertirá en tu básico de todas las mañanas.
Pan de brócoli sin harinas, una receta rápida
¿Qué necesitas?
- Un huevo
- Brócoli fresco
- Polvo para hornear
- Almendra molida
- Sal al gusto.
Paso a paso:
1- Lava el brócoli y procede a cocinarlo hasta que quede en su punto de cocción.
2- En un bol añade el huevo, el polvo para hornear, el brócoli, una pizca de sal y la almendra molida.
3- Tritura todos los ingredientes, hasta que quede una pasta homogénea.
4- Pasa la mezcla a un recipiente engrasado y cocinalo durante un minuto y medio en el microondas.
5- Desmóldalo y córtalo a la mitad, podrás rellenarlo a tu gusto.
6- Puedes tostarlo y disfrutar de un rico pancito relleno, excelente para tus desayunos y cenas.
¡Buen provecho!
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