Para un dulce final, este postre será una sensación con toda tu familia.
4 porciones
Ingredientes:
2 cucharadas de grenetina
1 l de crema para batir
½ taza de azúcar
2 vainas de vainilla
Para la salsa:
½ taza de mermelada de naranja
1 raja de canela
1 cucharada de licor de naranja
1 latita de cáscara de naranja en conserva
Preparación:
1. Hidrata la grenetina en cuatro cucharadas de agua fría durante tres minutos; disuélvela en el microondas y reserva.
2. Calienta la crema con el azúcar hasta que suelte el hervor, abre las vainas de vainilla longitudinalmente y raspa las semillas sobre la crema; deja hervir tres minutos más.
3. Agrega la grenetina a la mezcla de leche, mueve para que se integre y deja enfriar. Vierte la gelatina en moldes individuales y refrigera durante tres horas.
4. Para la salsa, calienta la mermelada con la canela y dos cucharadas de agua, vierte el licor de naranja y deja al fuego unos minutos más. Deja enfriar.
5. Desmolda, baña con la salsa de naranja y decora con las cáscaras de naranja.
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