Esta receta es sencillita pero exquisita. Se trata de unas ricas papas al horno con tocino o beicon. Puedes complementar tu almuerzo con una papa, ensalada y jugo natural. ¡Ya se me hizo agua la boca!, ¿y a ti?
Papas al horno con tocino
Ingredientes:
– 8 papas medianas
-8 lonchas de tocino o beicon ahumado
– Aceite de oliva virgen extra
– Ramas de tomillo fresco
– Sal y pimienta al gusto.
Papas al horno con tocino o tocineta. Foto cakesparati en Pinterest
Modo de preparación
1. Lavar bien las patatas. Poner en una olla con agua y sal las patatas y llevar a ebullición. Cocer durante 15 minutos.
2. Precalentar el horno a 150º C. Escurrir las patatas y añadir un poco de agua fría para poder manipularlas y no quemen. Secar las papas y rodear cada una con una tira de tocino (no hace falta pelarlas). Poner en una fuente apta para el horno.
3. Rociar las papas con un hilo de aceite de oliva. Salpimentar al gusto. Poner las ramas de tomillo repartidas por todas las patatas y por último regar todo con dos vasos de agua. Meter al horno con calor arriba y abajo y dejar cocer durante 1 hora o una hora y cuarto (dependerá del tamaño de las patatas) a 150º C. Servir enseguida.
¿Qué puntuación le das?
Mira este post: ¿Salchichas sin carne?, preparación flash
Síguenos en redes sociales como @KENArevista:
