Este postre de manzana y canela, es muy ligero, fácil de hacer, además no te tomará mucho tiempo. Queda muy sabroso en combinación con la canela. ¡Disfrútalo!
Postre de manzana y canela
¿Qué necesitas?
Postre de manzana y canela, ¡ummm! Foto: midiariodecocina en Pinterest
Paso a paso:
- Pelar las manzanas, retirarles el corazón (el centro), y córtalas en gajos.
- En un sartén antiadherente, añadir 4 cucharadas de agua y cocerlas a fuego lento por 6 u 8 minutos, hasta que estén tiernas.
- Precalentar el horno a 180º C (350°F).
- En un recipiente, batir los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos.
- Agregar la leche, 1 cucharadita de canela y harina tamizada (colada), continuar batiendo hasta obtener una mezcla homogénea. Dejar reposar.
- Untar con la mantequilla 4 moldes individuales. Repartir en ellos las manzanas (sin el líquido en que se cocinó previamente), verter por encima la mezcla de huevos y espolvorear con 1 cucharadita de azúcar glas.
- Hornear unos 25 minutos, hasta que se dore la superficie, retirar y dejar templar. Espolvorear con más azúcar y con la canela restante. Servir enseguida.
Realmente es un postre muy rico y diferente. Puedes prepararlo semanalmente y sumergirte en esta adicción con nosotras, ¿qué dices?
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