Los antojos por dulces siempre aparecen, y para simplificarte un poco las ganas de comer algo delicioso y sobre todo nutritivo te contamos cómo hacer un delicioso quesillo con yogur. ¡Toma nota!
¿Qué necesitas?
3 yemas de huevo
2 yogures naturales (si tienes tipo griego, ¡mejor!) sin azúcar. Total 250g.
200 gr de leche condensada.
¡A preparar!
Paso 1: separa muy bien las yemas de las claras y colócalas en el vaso de la batidora; añade los yogures y la leche condensada. Bátelas con fuerza hasta que quede una mezcla lisa y muy bien ligada.
Paso 2: carameliza un molde que sea apto para colocar a baño de María. Añade la mezcla de la licuadora y colócalo en el horno a baño de María hasta que quede bien cuajado. Esto lo puedes comprobar si, al introducir un palillo, este sale limpio.
¡Listo! Espera que se enfríe y a comer.
Tips
- No solo lo puedes preparar con yogur natural; puedes utilizar el sabor de tu preferencia. Sin embargo, los mas recomendables son: el de piña, coco y limón.
- Si quieres realizar un quesillo más grande, solo aumenta la cantidad de ingredientes.
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