Una Crepe rellena de Nutella, para el desayuno o merienda, es perfecta. Les comparto la receta para que la preparen y rellenen a su gusto.

Ingredientes:
-3 Huevos
-125 gr. de Harina
-¼ de Leche
-Pizca de Canela
-Sal
-30 gr. de Mantequilla
-Nutella


Preparación:


-Primero, bate bien los Huevos, hasta que no veamos ni un solo grumo, y lo llevas al vaso de la batidora.
-Añade primero un poco de Sal y la Leche y lo bates todo bien, ya usando la batidora.
-Luego, vas añadiendo poco a poco la Harina, mientras sigues batiendo, hasta que se forme una especie de crema. También puedes usar una licuadora.
-Deja reposar la crema por varios minutos. Pon a calentar una sartén a fuego lento, a la que añadirás un poco de Mantequilla para que las Crepes no se peguen.
-Entonces, añade dos o tres cucharadas de la Crema que hiciste y expándela bien. Tardará un minuto en hacerse y 30 segundos al voltearla. Si la Crema es más gruesa, puede durar más tiempo.
-Usando un par de espátulas, ya que será una masa muy fina, la sacas con cuidado y colocas en un plato.
-Pon la Nutella y la enrollas, y al final, cuando ya está lista para comer, la decoramos otra vez pero con más Nutella y… ¡buen provecho!

 

Comparte tu opinión