El 20 de octubre es el día internacional de una de las herencias culturales más importantes de México… y más gustadas y sobra decir, respetadas, en todo el mundo. Por eso te enseñamos a preparar un Sandy Mule y curiosidades de éste destilado.
¿Sabes de qué bebida estamos hablando?
De una bebida mágica y mística, originaria de México, utilizada por nuestros ancestros en rituales y ceremonias… así es, el mezcal, reconocido como el mejor destilado del mundo. Así que elegimos como nuestro ya tradicional drink de viernes (o del día que puedas y quieras), al Sandy Mule. Un coctel vistoso y colorado que lleva mezcal, Mule la gingeer beer mexicana (quien nos comparte la receta de este signature coctel) y sabor sandía.
Sandy Mule y mezcal para celebrar
El 20 de octubre se celebra el día internacional de una de las herencias culturales más importantes de México. Es una bebida mística y mágica, utilizada por nuestros ancestros en rituales y ceremonias, así es, el mezcal. Es una bebida originaria de México reconocida como el mejor destilado del mundo, por ello, debemos de hacerle honor conociendo un poco más de sus curiosidades.
La mejor bebida del mundo
¿Sabías que científicos del Instituto de Illinois en Chicago, han nombrado al mezcal como el destilado más puro del mundo? Después de haber realizado diversos estudios científicos sobre la elaboración del mezcal, los investigadores descubrieron que el azúcar del mezcal es polisacárida, lo cual significa que este tipo de azúcar es más sencillo de digerir.
No solo es de Oaxaca
Sin duda, Oaxaca es el lugar preferido para comprar un buen mezcal, sin embargo, el destilado se produce en 12 estados diferentes de la República Mexicana: Oaxaca, Durango, Guanajuato, Guerrero, Michoacán, San Luis Potosí, Puebla, Tamaulipas, Zacatecas, Aguascalientes, Morelos y Estado de México.
El destilado más antiguo de Latinoamérica
A pesar de que la fecha de origen del mezcal se desconoce, se encontraron hornos de piedra en los años 600 y 400 a.C. de las culturas prehispánicas, los cuales utilizaban para el proceso de destilación. Por ello, el mezcal es considerado el licor más antiguo de Latinoamérica.
Ahora que conoces un poco más sobre este orgullo mexicano, Mula de 5’s, la primera bebida mexicana hecha 100% de jengibre, te quiere compartir la receta de Sandy Mule para que le hagamos honor al mejor destilado del mundo:
Sandy Mule
45 ml de mezcal
1/4 de sobre de bebida en polvo sabor sandía
10 ml de jugo de limón
Top de Mula de 5s (ginger beer mexicana)
PREPARACIÓN
Mucho hielo en tu shaker, vierte la mezcla…
Y el shake shake shake que nos gusta
Sirve y decora como se sugiere en la imagen
Con información de Gressia Arévalo, PR para Artelpráxis
Editado por Tania Lara para kena.com
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