La margarita es una bebida icónica de la coctelería que se cree que fue creada a principios del siglo XX en México.
Aunque no hay una historia definitiva sobre su origen, una de las leyendas más populares sugiere que fue inventada en el bar «Rancho La Gloria» en Tijuana, México, por el barman Carlos «Danny» Herrera, en la década de 1930.
Según la leyenda, Herrera creó la bebida para una cliente llamada Margarita Henkel, quien era alérgica a muchas bebidas alcohólicas, pero no al tequila.
Otras historias sugieren diferentes orígenes, pero en general, la margarita es una de las bebidas más queridas y populares en todo el mundo.
Favorita en México, ¿por qué?
La margarita es el coctel favorito de los mexicanos por varias razones. Una de las principales es que se considera muy patriótico. Se dice que el nombre «margarita» proviene del personaje de María Margarita Carmen Cervantes, personaje del libro mexicano «El periquillo sarniento».
En segundo lugar, contiene el tequila, uno de los símbolos más importantes de la cultura mexicana. La margarita también suele ser muy barata de preparar y, por lo tanto, es asequible para mucha gente.
En tercer término, la margarita también es un coctel muy refrescante, lo que la convierte en una buena opción para las temporadas extra calurosas.
En cifras
Aunque la cifra exacta de margaritas consumidas en México anualmente no se conoce, un estudio de Nielsen estima que en 2019 se vendieron más de 1,100 millones de margaritas en Estados Unidos. Es probable que en México, el número sea mucho mayor.
Una margarita para celebrar, ¡chin-chin! Foto Pinterest
Margarita: la receta real y sencilla
Tomando en cuenta que cada 22 de febrero se celebra el día internacional de la Margarita, aquí te dejamos una receta sencilla y deliciosa para celebrar y pasarla genial:
Ingredientes
- 60 ml de tequila
- 30 ml de triple sec (como Cointreau o Grand Marnier)
- 1 cucharadita de azúcar
- 30 ml de jugo de limón fresco
- Hielo
- Sal o azúcar para decorar el borde del vaso
- Rodaja de limón para decorar.
Preparación
- Humedece el borde de un vaso o copa con una rodaja de limón y luego pásalo por sal o azúcar para decorar el borde según tu preferencia.
- Llena el recipiente con hielo hasta el borde.
- En una coctelera, agrega el tequila, el triple sec, el jugo de limón y el azúcar.
- Agita vigorosamente durante unos 15-20 segundos para enfriar la mezcla.
- Cuela la mezcla sobre el hielo en el vaso o la copa.
- Decora colocando una rodaja de limón en el borde.
¡Espero que disfrutes de esta refrescante bebida! ¡Salud!
Foto principal: Pinterest
Mira este post: ¿Por qué adoramos la margarita?
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