Una bebida que siempre enciende y muy adhoc para este verano, escogimos esta semana para drink de viernes a la limonada eléctrica, por ser azul como el mar azul y refrescante como buen cóctel playero.
La limonada eléctrica tiene muchas variantes dependiendo el lugar donde la pidas, sin embargo, la tradicional es con vodka; pero claro que estando en México lo puedes cambiar por tequila, si tienes ron, gin o cualquier otro licor blanco, también va saber muy bien.
Igualmente te sugiero que la más fresca es con limonada natural y por supuesto rodajas de limón amarillo, pero si tienes prisa puedes hacerla con jarabe de limón, polvo para limonada u otra variante de limones. También es una bebida muy adecuada para hacerla en garrafa grande y compartir con todos tipo ponche. ¡Todo se vale!
Limonada eléctrica… ¡enciéndete!
Ingredientes:
- 4 oz de vodka (o licor blanco elegido)
- 2 oz de licor de curacao
- 2 cucharadas de Azúcar de preferencia o sustitutos
- 1 limón
- 1 naranja
- 1/2 litro de limonada o refresco de limón
- Hielo suficiente
- Suficiente sal y/o azúcar para escarchar
Procedimiento:
1. En un shaker agrega el hielo, vodka, licor de curacao, azúcar, exprime el limón y “shakeamos”.
2. En un tarro escarchado mitad azúcar y mitad sal. Agrega hielo al gusto, el preparado del shaker y al final la limonada (o el refresco de limón).
3. Adorna con una rodaja de algún cítrico.
4. ¡Salud!
Te dejo otro coctel también fresco y ligero: Cointreau pepino y menta
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