Quedaría súper bien unas tortitas de brotes de granos mixtos y atún para el desayuno, comida o cena. Si tienes un amanecer especial, puedes sorprender con un platillo diferente.
Tortitas de brotes de granos con atún, ¡el platillo que esperabas!
Ingredientes para 12 personas:
• 1 caja de germinado de granos mixtos de Cultivos Naturales San Francisco
• 200 gramos de atún en agua (ya drenado)
• 2 huevos
• 50 gramos de pan molido
• ½ cebolla morada (picada en cubitos)
• Sal y pimienta al gusto
• Papel encerado.
Tortitas de brotes de granos con atún
Preparación:
1. Procesar los granos mixtos en la licuadora unos segundos.
2. En un tazón, mezclar todos los ingredientes hasta que estén todos integrados.
3. Poner papel encerado en una charola para horno.
4. Formar las tortitas de manera circular y ponerlas en la charola con el papel previamente montado.
5. Hornear a 180 grados centígrados por 20-30 minutos.
6. Servir inmediatamente.
¿Lista para tener una de las comidas más deli de tu vida?
Fuente: Germinados Sanfrancisco
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