Para ampliar tu cultura general te daremos 3 postres de Estados Unidos y te aclararemos cuáles no son de allá. ¿Preparada para la sorpresa?

Muchas apostarían su sueldo porque los siguientes dulces son postres de Estados Unidos, pues mejor que no lo hagan, porque lo perderían todo…

  1. Cheesecake o Pastel de queso. Viene de la antigua Grecia y del Imperio Romano. Fue adoptado por los deportistas griegos por su aporte proteico.
  2. Crumble de manzana. Original de Gran Bretaña. Se creó durante la Segunda Guerra Mundial, porque resultaba sencillo y económico de hacer.
  3. Lemon pie o Pie de limón. También es original de Gran Bretaña. Era el preferido de la reina Elizabeth de Inglaterra.
  4. Coffee cake. Se creó en Inglaterra en el siglo XVII. Lo usaban para acompañar la bebida a la hora del té.

Los que sí son postres de Estados Unidos

Brownie

Tiempo de preparación: 20 minutos

Porciones: 6

Dificultad: Fácil

 Ingredientes

180 g de chocolate semi amargo

100 g de mantequilla

180 g de azúcar

4 huevos

100 g de harina de trigo

Nueces trituradas

Preparación

  1. Funde el chocolate y la mantequilla en baño María.
  2. Fuera del fuego, incorpora el azúcar, los huevos de uno en uno y por último la harina.
  3. Vierte en un molde untado con mantequilla y enharinado.
  4. Cocina en horno a 180º C durante 30 minutos aproximadamente.

Tips

Lo ideal es que lo sirvas con dos bolas de helado de mantecado, espolvoreado con nueces trituradas, bañado con sirope de chocolate y adornado con una cereza.

Cupcake

Tiempo de preparación: 60 minutos

Porciones: 12

Dificultad: Fácil

Ingredientes

1 taza de azúcar

3 huevos

1 taza de leche

½ cdta de polvo para hornear

1 taza de harina para hot cakes

½ taza de aceite de maíz

1 taza de harina de trigo, cernida

Para el betún

¼ taza de azúcar glas cernida

90 g de mantequilla fundida a temperatura ambiente

Colorante de tu preferencia

Galleta para decorar

Preparación

  1. Prepara los moldes para muffins colocando capacillos de papel.
  2. Bate los huevos con el azúcar hasta esponjar.
  3. Combina las harinas con el polvo para hornear.
  4. Agrega a la mezcla de huevos, alternando con la leche y el aceite. Bate hasta integrar.
  5. Rellena tres cuartas partes de cada molde y hornea durante 20 minutos, a 180 °C. Deja enfriar.

Para el betún

  1. Mezcla el azúcar glas y la mantequilla fundida con cuatro cucharadas de agua caliente. Añade unas gotas del colorante.
  2. Coloca el betún en una manga con duya núm. 32 y decora formando espirales y las chispas de chocolate como ojos.
  3. Corona con la galleta.

Banana Split

Tiempo de preparación: 10 minutos

Porciones: 4

Dificultad: Fácil

Ingredientes

4 plátanos pelados y partidos por la mitad

2 cdas de sirope de chocolate

4 bolas de helado de chocolate

2 cdas de sirope de fresa

4 bolas de helado de vainilla

1 cda cacahuate en trocitos

4 bolas de helado de fresa

Nata en spray

4 guindas

Preparación

  1. En un bol largo coloca las dos mitades de plátano dejando un espacio entre ellas.
  2. En medio de los plátanos, ubica una bola de helado de chocolate, una de fresa y una de vainilla.
  3. Rocía con la crema batida en la cantidad que desees.
  4. Añade sirope de chocolate por encima y luego el de fresa.
  5. Esparce el cacahuate y coloca una guinda en el medio.

Puedes combinar los sabores de los helados como más te gusten.

https://kena.com/brownies-con-avellanas-y-arandanos/

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