El afamado chef venezolano Cocinero nos revela la deliciosa receta de los churros acompañados de Nutella.
Ingredientes:
-1 taza de Agua
-1 pizca de Sal
-½ taza de Mantequilla
-1 taza de Harina
-3 Huevos
-¼ de taza de Azúcar
-1 cucharadita de Canela en polvo
-Aceite vegetal para freír
Preparación:
-Hierve en una olla el Agua, la Mantequilla y la Sal. Agrega la Harina y mezcla rápidamente hasta lograr una bola de masa (1 minuto).
-Permite que la mezcla se enfríe mientras bates los Huevos en un bowl hondo.
-Agrega los Huevos a la masa lentamente (a fuego lento) y continúa mezclando, hasta formar una bola y la masa se pegue entre sí.
-Calienta el Aceite en un sartén y preparar una bolsa de repostería con una nariz mediana para hacer los churros.
-Lleva la masa a la bolsa de repostería y haz los churros poniéndolos en papel encerado.
-Fríe los Churros hasta que estén dorados en el aceite y empanízalos en una mezcla de azúcar y canela al retirarlos del aceite.
-No te los puedes perder acompañados de Nutella. Es llegar al cielo en cada mordida!
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