2 recetas navideñas para disfrutar en familia

La Navidad en México está llena de tradiciones que unen a las familias, y  estas dos recetas navideñas no podrán faltar en tu mesa. Por ejemplo, el ponche de frutas es una de las más entrañables. Esta bebida caliente combina frutas frescas, canela y piloncillo, creando un aroma y sabor que evocan la magia de las fiestas.

Recetas navideñas para disfrutar en familia

Ponche de frutas: tradición con un toque moderno

Sorprende a todos con un ponche navideño exquisito, sin complicaciones. La  Chef IQ Smart Cooker de Chefman te permite cocinar de manera eficiente y uniforme, logrando el punto perfecto en menos tiempo. Solo programa la temperatura y el tiempo en su pantalla digital, y deja que tu olla haga el trabajo mientras tú disfrutas de la compañía de tus seres queridos.

Ingredientes:

• 5 litros de agua

• 400 gramos de azúcar morena

• 4 palitos de canela

• 500 gramos de tejocotes (previamente pelados)

• 12 guayabas medianas

• ¾ de taza de ciruelas pasas picadas

• 3 manzanas picadas

• 1 taza de pera picada

• ½ taza de pasitas

• 3 pedazos de caña de azúcar (15 cm c/u, en cuartos)

• 1 taza de flores de jamaica

Preparación:

1. Coloca el agua en tu SmartCooker y programa a 50°C durante 15 minutos.

2. Agrega el azúcar morena y la canela. Si usas tejocotes frescos, agrégalos ahora.

3. Incorpora las guayabas, manzanas, ciruelas pasas, caña de azúcar y flores de jamaica. Cocina a fuego lento por 1 hora.

4. Sirve caliente, añadiendo un poco de fruta a cada taza. Si lo prefieres, puedes agregar ron al gusto.

Recetas navideñas para disfrutar en familia. Foto Pinterest

Galletas navideñas de mantequilla: un toque dulce para compartir

Además del ponche, las galletas de mantequilla son ideales para compartir y disfrutar en familia. Con esta receta fácil, el Horno-Freidora de Aire Chefman será tu mejor aliado para hornear galletas irresistibles.

Ingredientes:

• 250 g de mantequilla

• 2 cdas. de aceite de oliva virgen

• 150 g de azúcar

• 1 huevo grande

• 1 cdta. de extracto de vainilla

• 400 g de harina de trigo

• 1 cdta. de levadura

• Pizca de sal

• Azúcar glas (opcional)

Preparación:

1. Prepara la masa: Bate la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa. Agrega el aceite, huevo y vainilla, integrando bien. Añade la harina, levadura y sal, formando una masa homogénea. Refrigera por 1 hora.

2. Corta y hornea: Precalienta el horno a 180°C. Extiende la masa sobre una superficie enharinada y usa moldes navideños para darle forma. Coloca las galletas en una bandeja con papel de hornear.

3. Hornea por 10 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Enfría antes de decorar con azúcar glas o chocolate rallado.

Galletas navideñas de mantequilla para disfrutar en familia. Foto Pinterest

Con estas recetas, tu Navidad estará llena de momentos dulces, aromas reconfortantes y mucha calidez familiar. ¡Atrévete a probarlas y haz de esta temporada algo inolvidable!

Fuente: Chefman

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