Los cocteles para la cena de Navidad son bebidas refrescantes y festivas que se beben en la época navideña. Hay una gran variedad de cocteles navideños, que pueden variar de acuerdo a la cultura, la región o la familia. Hoy aprenderemos hacer 3, ¡parecen extremadamente deliciosos?

3 cócteles para la cena de Navidad; ¡por una próspera Navidad!

Mojito de Frambuesa:

El Mojito de Frambuesa es una bebida originaria de Colombia. Esta bebida fue creada por el bartender Daniel Rey, en el año 2015, en el bar «Cervecería la Sala», en el barrio «La Macarena» en Bogotá, Colombia. A partir de allí, esta bebida se empezó a popularizar en diferentes ciudades de Colombia, y actualmente se encuentra en diferentes ciudades de Latinoamérica y Estados Unidos.

Ingredientes: 

  • 2 oz de ron blanco
  • 1 oz de jarabe de azúcar
  • 1 oz de jugo de limón fresco
  • Un puñado de hojas de menta
  • 1/4 taza de frambuesas frescas
  • Agua con gas
  • Hielo.

Instrucciones:

  1. En un vaso, mezcla las frambuesas con el jarabe de azúcar y el jugo de limón. Usa un mortero o una cuchara para aplastar suavemente las frambuesas.
  2. Agrega las hojas de menta al vaso y usa un mazo para aplastarlas ligeramente. Esto liberará los aceites esenciales de la menta.
  3. Añade el ron al vaso. Agita bien la mezcla para combinar los ingredientes.
  4. Llena el vaso con hielo y completa con agua con gas. Revuelve suavemente.
  5. Decora con algunas frambuesas y hojas de menta fresca.

Bellini de Melocotón:

El Bellini de Melocotón es una bebida originaria de Italia. La historia cuenta que esta bebida se creó por primera vez en el año 1948, por el bartender Giuseppe Cipriani, en el hotel «Harry’s Bar», en Venecia, Italia. La receta original se realizaba con melocotón y prosecco, que es un tipo de vino italiano. Con el tiempo, esta bebida se popularizó en otros países. ¿Y si brindamos a lo italiano este año?

Ingredientes:

  • 2 melocotones maduros, pelados y triturados (o 1 taza de puré de melocotón)
  • 1 oz de licor de durazno
  • Prosecco o champán, bien frío

Instrucciones:

  1. Tritura los melocotones pelados hasta obtener un puré suave. Puedes usar una licuadora o procesador de alimentos.
  2. En una copa de champán, añade 1 oz de licor de durazno.
  3. Agrega aproximadamente 2 cucharadas de puré de melocotón en la copa con el licor.
  4. Revuelve suavemente para combinar el licor y el puré de melocotón.
  5. Completa la copa con Prosecco o champán frío. Viértelo lentamente para evitar que se desborde.

Opcional: Decora con una rodaja fina de melocotón en el borde de la copa.

Ponche de Navidad:

El Ponche de Navidad es una bebida originaria de España. Hay varias versiones sobre la creación de esta bebida, pero se considera que el origen se remonta a la época medieval en España. En aquella época, se usaban ingredientes como clavo, canela, nuez moscada y azúcar moreno, que se empezaron a usar como ingredientes de la bebida. Mira cómo puedes hacerlo, ¡no es complicado!:

Ingredientes

  • 4 tazas de jugo de arándano
  • 2 tazas de jugo de manzana
  • 1 taza de soda de jengibre
  • Rodajas de naranja (para decorar y añadir sabor)
  • Bastones de canela (para decorar y añadir sabor)
  • Hielo.

Instrucciones:

  1. En una jarra grande, combina el jugo de arándano y el jugo de manzana.
  2. Agrega la soda de jengibre a la mezcla. Revuelve suavemente para combinar los sabores.
  3. Añade rodajas de naranja a la jarra para aportar un toque cítrico.
  4. Coloca bastones de canela en la jarra para añadir aroma y sabor.
  5. Refrigera la mezcla durante al menos 1 hora para que los sabores se mezclen.
  6. Cuando estés lista para servir, agrega hielo a vasos individuales y vierte el ponche sobre el hielo.
  7. Decora cada vaso con más rodajas de naranja y bastones de canela, si lo deseas.

¡Disfruta de este refrescante y festivo Ponche de Navidad en tu cena festiva!

Foto principal Helena Yankovska Unplash


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