Vamos a variar el menú de esta semana e incorporar comidas exóticas. Son 3 formas diferentes de comer camarones, para 3 días de esta semana.
Antes de todo, te voy a convencer del por qué comerlos: tienen altos aportes proteicos, son bajos en calorías y en grasas, contiene nutrientes esenciales como el selenio, el yodo, la vitamina B12 y el zinc, promueven la salud cerebral, mejora la salud ósea y ayuda con la saciedad.
Camarones para el menú de la semana, ¡3 platillos diferentes!
Camarones a la parrilla
Puedes marinarlos en una mezcla de aceite de oliva, ajo, limón y hierbas frescas, luego ásalos a la parrilla hasta que estén rosados y cocidos.
Aquí hay algunos consejos para que queden bien:
- Escoge camarones frescos y firmes.
- Sazona con sal y pimienta, o tu condimento favorito.
- Precalienta la parrilla a temperatura muy alta.
¡ A la parrilla! Foto Over The Fire Cooking by Derek Wolf Pinterest
2- Camarones al ajillo
Prepara una salsa con ajo picado, pimientos rojos, chiles y aceite de oliva. Saltea los camarones en esta salsa hasta que estén cocidos y sirve con pan para mojar.
Te doy algunos pasos para que queden perfectos:
- Pártelos por la espalda, para que queden planos.
- Pica unos cuantos dientes de ajo, y coloca los camarones en una sartén bien caliente con un poco de aceite de oliva.
- Agrega el ajo y revuelve hasta que se dore.
¡Ummmm! Camarones al ajillo. Foto RecetasGratis Pinterest
Camarones a la témpura
Cubre los camarones con una fina capa de masa témpura y fríelos hasta que estén dorados y crujientes. Puedes servirlos con una salsa de inmersión a base de soja y jengibre.
¿Tienes invitado?, mira estos tips para que se chupen los dedos:
- Píntalos con un poco de harina de trigo antes de meterlos en la pasta.
- Asegúrate de que la témpura esté caliente.
- Renuévelos en la pasta y sácalos rápidamente, para que no absorban mucho aceite.
¡Wow!, esto no tiene competencia. Foto Cravings Journal – Recipes by Lorena Salinas Pinterest
Resumiendo, debes probar esta receta y desbloquear los platillos exóticos de tu menú. ¡Haz que la gloria toque el cielo de tu boca!
Mira este post 5 formas de cocinar con quinoa
Síguenos en redes sociales como @KENArevista:
