Las manzanas tienen numerosos beneficios nutricionales. Estas frutas son una buena fuente de vitaminas, minerales y fibra. Además, contiene un tipo de fibra conocido como pectina, que puede ayudar a regular el azúcar en la sangre y reducir el colesterol.
En un estudio realizado en el Centro Médico de la Universidad de Harvard se demostró que los sujetos que consumían una manzana diaria presentaban niveles significativamente más bajos de colesterol LDL, el cual se conoce como el colesterol malo.
Receta con manzanas
1- Ensalada de Manzana con Pollo y Curry:
Ingredientes:
Pechuga de pollo cocida, manzanas en cubos, uvas pasas, nueces, mayonesa, curry en polvo, jugo de limón.
Preparación:
Mézclalas con las uvas pasas, nueces y pollo cocido desmenuzado en un tazón. En otro recipiente, mezcla mayonesa, curry en polvo y jugo de limón. Vierte la salsa sobre la ensalada y mezcla bien.
¡Super fit! Foto Pinterest
2- Sopa de Manzana y Calabaza:
Ingredientes:
Manzanas peladas y en cubos, calabaza, cebolla, caldo de pollo, canela, nuez moscada, crema (opcional).
Preparación:
Saltea la cebolla en una olla grande. Agrega esta fruta, la calabaza, el caldo y las especias. Cocina hasta que las manzanas y la calabaza estén tiernas. Luego, licúa la mezcla hasta que esté suave. Si lo deseas, añade crema antes de servir.
Sopa de manzana con calabraza, ¡umm! Foto hoycomemossano en Pinterest
3- Tacos de Cerdo con Salsa de Manzana:
Ingredientes:
Carne de cerdo asada desmenuzada, tortillas de maíz, manzanas en cubos, cebolla morada en rodajas finas, cilantro, salsa de manzana casera (mezcla manzanas, azúcar, canela y agua y cocina a fuego lento hasta que espese).
Preparación:
Rellena las tortillas con la carne de cerdo, cebolla morada, manzanas y cilantro. Rocía la salsa de manzana sobre los tacos antes de servir.
¿Qué día de la semana te lo comerías? Foto Pinterest
Estas recetas son solo el comienzo; la versatilidad de estas frutas las hace ideales para platos dulces y salados. ¡Disfruta de tu cocina!
Foto principal Hatice Noğman Pexels
Mira este post: Tiramisú de maracuyá, ¡postre cítrico y deli!
Síguenos en redes sociales como @KENArevista:
