Receta de Rollitos primavera rellenos de manzana y queso.

INGREDIENTES

  • 1 taza de manzana picada
  • 1⁄2 
cucharadita de canela en polvo
  • 3 cucharadas de azúcar morena
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 barra de queso crema cortada en tiras
  • ½ paquete de hojas de wonton
  • 
1 huevo batido
  • Aceite suficiente para freír

PREPARACIÓN

  1. Calienta una sartén a fuego alto. mezcla la manzana con la canela, azúcar y extracto de vainilla. Agrega a la sartén, cuece durante un minuto y retira del fuego, deja enfriar completamente.
  2. Coloca una tira de queso sobre una hoja de wonton, sobre ella agrega una cucharada de la mezcla de manzana. Barniza las orillas con el huevo y envuelve.
  3. Repite con el resto. Fríe los rollitos en aceite caliente hasta que doren.


TIP

Aunque este platillo podría funcionar muy bien como un postre, también puede servirse como una opción de desayuno si agregas frutos rojos y leche al menú. Si decides servirlo a media tarde como postre, acompaña con una bola de helado del sabor de tu preferencia.

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