
En la búsqueda constante por mantener una vida saludable, la alimentación juega un papel crucial. Uno de los minerales más importantes que debemos considerar en nuestra dieta es el magnesio. Este mineral no solo es esencial para el funcionamiento óptimo del cuerpo, sino que también ayuda a combatir el estrés, mejora la calidad del sueño y promueve la salud ósea. Para las mujeres que buscan opciones de cenas ligeras y nutritivas, aquí presentamos cinco recetas ligeras en magnesio que son perfectas para cualquier noche de la semana.
5 cenas ligeras altas en magnesio para mantenerte saludable
1. Ensalada de espinacas y quinoa
Ingredientes:
- 2 tazas de espinacas frescas
- 1 taza de quinoa cocida
- 1/4 de taza de almendras tostadas
- 1/2 aguacate
- Jugo de limón
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- En un bol grande, mezcla las espinacas y la quinoa.
- Añade las almendras y el aguacate cortado en cubos.
- Aliña con jugo de limón, sal y pimienta al gusto.
Esta ensalada no solo es rica en magnesio, sino que también es refrescante y perfecta para una cena ligera.
2. Salteado de brócoli y garbanzos
Ingredientes:
- 1 taza de brócoli
- 1 taza de garbanzos cocidos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 diente de ajo picado
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- En una sartén, calienta el aceite de oliva y añade el ajo.
- Agrega el brócoli y los garbanzos, salteando durante unos minutos.
- Sazona con sal y pimienta.
Este platillo es una excelente fuente de proteínas y magnesio, ideal para una cena rápida y nutritiva.
3. Tacos de pescado con repollo
Ingredientes:
- 2 filetes de pescado (salmón o tilapia)
- 1 taza de repollo rallado
- 1 aguacate
- Tortillas de maíz
- Limón
- Sal y pimienta al gusto.
Preparación:
- Cocina los filetes de pescado a la plancha con sal y pimienta.
- Calienta las tortillas y coloca el pescado, el repollo y el aguacate en cada una.
- Exprime un poco de limón por encima.
Estos tacos son no solo sabrosos, sino que el pescado y el aguacate aportan una buena dosis de magnesio.
4. Batido verde de espinacas y plátano
Ingredientes:
- 1 plátano maduro
- 1 taza de espinacas
- 1/2 taza de yogur natural
- 1 cucharada de semillas de chía
- 1 taza de leche de almendras
Preparación:
- Mezcla todos los ingredientes en una licuadora hasta obtener una consistencia suave.
- Sirve en un vaso y disfruta.
Este batido es perfecto para una cena ligera y nutritiva, lleno de magnesio y energía.
5. Sopa de lentejas y verduras
Ingredientes:
- 1 taza de lentejas cocidas
- 1 zanahoria picada
- 1/2 cebolla picada
- 2 tazas de caldo de verduras
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- En una olla, sofríe la cebolla y la zanahoria hasta que estén tiernas.
- Agrega las lentejas y el caldo, cocinando a fuego lento durante 15 minutos.
- Sazona con sal y pimienta.
Esta sopa es reconfortante y rica en magnesio, perfecta para una cena ligera y saludable.
Finalmente, incorporar alimentos ricos en magnesio en nuestra dieta es esencial para mantener un estilo de vida saludable. Estas cinco recetas no solo son ligeras y fáciles de preparar, sino que también están diseñadas para nutrir tu cuerpo y mente. ¡Anímate a probarlas y disfruta de cenas deliciosas mientras cuidas de tu salud!
Estas recetas son aptas tanto para la noche como para medio día. Sin duda, una excelnte opción para mejorar tu rendimiento y regalarle bienestar a tu cuerpo.
Fotos Pinterest
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