Almejas con pasta cabello de ángel

¡Vamos a cocinar!

Celebra la vida con un platillo especial en tu cena, como esta pasta que te presentamos.

4 porciones

Ingredientes
¼ de pieza de cebolla finamente picada
• aceite de oliva
2 dientes de ajo finamente picados
3 jitomates finamente picados
100 g de puré de tomate
1 k de almejas limpias
½ taza de vino blanco
300 g de pasta tipo cabello de ángel, cocida al dente
½ taza de queso parmesano, rallado

Preparación
1. Fríe la cebolla, agrega los ajos y los jitomates, cocina por 10 minutos.
2. Vierte el puré de tomate, las almejas y el vino blanco; salpimienta y deja al fuego hasta que las almejas se abran.
3. Mezcla la pasta con las almejas y acompaña con el queso parmesano.

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