Las cebollas esconden numerosas propiedades entre sus capas. Disfruta estos aros.
4 porciones
Ingredientes:
2 cebollas
200 g de harina
200 g de pan molido
• levadura o bicarbonato
250 ml de leche
1 huevo
• aceite para freír
• sal y pimienta
Preparación:
1. Mezcla la harina, la levadura, la sal y la pimienta.
2. Corta las cebollas en aros de aproximadamente ½ cm de grosor. Separa con cuidado para evitar que se rompan.
3. Bate el huevo y la leche, mezcla con los ingredientes secos.
4. Calienta el aceite a fuego medio.
5. Sumerge los aros en la mezcla y pásalos por el pan molido.
6. Fríe los aros hasta que estén dorados y crujientes; coloca sobre papel absorbente.
7. Sirve al momento y acompaña con la salsa de tu preferencia.
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