Alimentarse de manera saludable es una forma de prevenir enfermedades y mantener un estado de salud óptimo, lo cual se refleja en la piel, en la energía y en el bienestar en general.
La avena siempre será lo más recomendable para un desayuno power, saludable y aparte, económico.
Esto resulta especialmente útil si tenemos en cuenta que 50% de los mexicanos quiere comer más sano, el 69% ahorrar más dinero y el 51% pasar más tiempo con sus seres queridos.
Para que estas metas sean sostenibles a largo plazo, los expertos sugieren establecer objetivos alcanzables; pequeños cambios que ayuden a generar rutinas y hábitos. Y para apoyar a las personas a dar esos primeros pasos, compartimos un desayuno que se puede preparar en familia con un ingrediente económico y muy saludable: la avena.
De acuerdo con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, consumir este cereal —del que se producen en México 100 mil toneladas al año— tiene muchos beneficios, como regular el metabolismo y disminuir los niveles de colesterol.
Es un excelente alimento para las personas con diabetes, pues tiene un alto contenido de zinc y carbohidratos complejos que ayudan a estabilizar la glicemia y a metabolizar la insulina. Además, reduce la caída del cabello y regenera la piel.
¡Para el desayuno, avena horneada!
Mejora tu alimentación y cuida tu economía. Te compartimos la receta…
Porciones: 2-4
Elaboración: 25 minutos
Ingredientes
- 1 taza de avena.
- 1 ½ taza de agua.
- 1 taza de leche.
- 2 huevos.
- 1 cucharadita de vainilla.
- 1 cucharadita de canela.
- 3 cucharaditas de azúcar o endulzante.
- 2 porciones de fruta al gusto.
Avena hornada, el desayuno fit que todas merecemos en tiempo de dieta.
Pasos a seguir
- Mezcla en un contenedor de vidrio o cerámica apto para el horno todos los
ingredientes, excepto la fruta. - Bate con un tenedor hasta integrar muy bien el huevo.
- Coloca la fruta picada hasta arriba.
- Hornea la avena en el mismo contenedor en un horno o freidora de aire a 190°C por 25 minutos, o hasta que esté ligeramente dorada.
Ya no hay pretextos para cumplir tus propósitos. ¡A disfrutar!
Fuente BC®
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